Our Legacy

Culture

Our Legacy

Ir. Ordeli Zalukhu 16:51 Komentar

Batik is Indonesian’s national heritage. Other nations have cloths that look like Batik. However, on October 2, 2009, UNESCO declared that batik originates in Indonesia. UNESCO also proclaimed Indonesian batik a Masterpiece of Oral and Intangible Heritage of Humanity. In brief, batik serves as our national indentify, and it is, indeed, our legacy.

Batik, our beautiful Indonesian traitional cloth, has been part of Indonesian life. Mothers use a batik sling when they carry their infant. Men and women wear batik clothes at receptions, ceremonies, and other formal and social events. They also use batik as casual wear at home and at places for recreation. When a person dies, people cover him or her with batik with funerary motifs. In addition, people use batik for home furnishing such as bed sheets and covers, upholstery, and tablecloths. Bags, shoes, hats, and other accessories also often use batik patterns. All in all, batik has a rich symbolism related ti Indonesian society, nature, hostory, and culture.

Source:

• Buku Siswa LIA Elementary 4,

• http://bahasinggris.com/contoh-artikel-bahasa-inggris-terbaru-2015/

Baca selengkapnya

Makanan Khas Nias

Culture

Makanan Khas Nias

Ir. Ordeli Zalukhu 23:09 Komentar

 

Pernahkah Anda berkunjung ke pulau Nias? Jika belum, saatnya Anda mencoba berwisata ke pulau nias, karena di sana mimiliki banyak objek wisata yang tidak kalah dengan objek wisata di daerah lain.

Seperti daerah lainnya, Nias mempunyai makanan khas yang tidak kalah unik dan khas. Makanan khas yang sudah turun temurun, sampai sekarang terus dibudidayakan oleh masyarakat Nias. Walaupun zaman sudah maju, banyaknya jenis makanan ala modern saat ini, namun makanan khas Nias tidak pernah dilupakan.

Berikut adalah beberapa makanan khas di Nias:

1. Ni'owuru

Ni'owuru adalah daging babi yang diawetkan dengan menggunakan garam.  Daging dioleskan atau ditaburkan dengan garam sebanyak-banyaknya. Semakin banyak garam maka semakin awet pula. Daging tetap awet dan tidak perlu ditaruh dalam kulkas. Cukup ditaruh dalam tempat tertutup seperti dalam baskom atau plastik. Daging ini bisa bertahan beberapa bulan bahkan beberapa tahun bila tempat penyimpanannya bagus. Soal rasa, pasti bisa ditebak, asin sekali, tapi rasanya tetap rasa daging khas asinnya.

Cara pengawetan seperti ini sudah turun temurun di nias sejak dari nenek moyang, karena dulu belum ada freezer atau kulkas sehingga inilah cara orang nias mengawetkan daging. Sebenarnya bukan hanya daging babi saja, bisa juga daging lain seperti daging ayam, ikan, dsb. Tetapi yg sudah menjadi kebiasaan adalah mengawetkan daging babi dengan garam, itulah yang dinamakan ni'owuru, daging babi yang diawetkan dengan garam.  Artikel mengenai Ni’owuru bisa juga di baca di sini.

2. Gowi Nihandro; Gowi Nitutu

Terbuat dari ubi-ubian seperti ubi jalar, ubi kayu, talas. Ubi direbus dan kemudian ditumbuk sampai semua bagiannya hancur, kemudian dimakan dicampur dengan kelapa yang sudah diparut.

3. Harinake
Daging babi cincang dengan cacahan yang tipis dan kecil-kecil.

4. Godo-godo

Ubi atau singkong yang diparut, dibentuk bulat-bulat kemudian direbus setelah matang ditaburi dengan kelapa yang sudah diparut.

5. I’a Soköli; I’a Ni’unagö

Ikan yang diasap, dengan tujuan agar daging ikan menjadi awet. Daging ikan diasapin beberapa jam, hanya menggunakan asap biasanya menggunakan sabut kelapa.

6. I’a Budu
Ikan yang diasinkan dengan garam dan dikeringkan dengan panas terik matahari

7. Köfö-köfö
Daging ikan yang dihancurkan, dibentuk bulat dan dijemur/dikeringkan/diasap.

8. Babae

Babae hanya disuguhkan pada acara adat, seperti saat pemberian nama anak yang baru lahir atau perkawinan. Babae terdiri dari kacang yang ditumbuk bersama kunyit disuguhkan bersama nasi yang dimasak dengan periuk tanah. Makanan tradisional babae yang berbahan dasar dari beras putih yang dimasak dengan menggunakan periuk dari tanah dicampur dengan kuah yang menyerupai bubur yang terbuat dari kacang putih (kini biasanya menggunakan kacang kedelai) yang telah dikupas kulitnya, kemudian direbus dan ditumbuk dan dibubuhi kunyit. Babae tidak dicampur dengan santan kelapa, tetapi dicampur dengan telur.

9. Tamböyö

Ketupat dengan beras ketan dimasak dalam santan kelapa. Tidak seperti di tempat lain, ketupat menggunakan beras biasa, namun ketupat di Nias atau tamböyö menggunakan beras ketan.

10. Boboto

Masakan dari fillet ikan kakap atau kerapu. Daging ikan dilayukan atau dibusukkan selama dua malam, lalu ditaburi gongsengan kelapa parut dengan bumbu-bumbu, dibungkus dalam daun singkong, kemudian dikukus dalam daun singkong.

11. Löma

Makanan dari beras ketan yang dimasak dalam seruas bambu, setelah sebelumnya digulung dengan selembar daun pisang. Löma juga ada di beberapa daerah lain yang dikenal dengan sebutan lemang.

12. Gae Ni bogö; Gae Ni Faga
Pisang kepok yang dipanggang dengan arang api yang masih menyala.

13. Tuo Nifarö
Minuman yang berasal dari air sadapan pohon kelapa yang telah diolah dengan cara penyulingan.

14. Tuo Mbanua
Minuman tuak mentah yang berasal dari air sadapan pohon pohon nira atau nakhe.

15. Kazimone; Saku Ni lökha

Terbuat dari bahan sagu, cara masaknya seperti membuat bubur, dengan menggunakan santan kelapa. Sagu yang digunakan adalah sagu yang sudah dikeringkan, yang diambil adalah hanya bagian sagu yang sudah berbentuk bulatan-bulanta kecil.

16. Saku Ni Laefe

Saku yang dibakar, tapi sebelumnya dipanaskan di atas tempat pemanggangan biasanya menggunakan tutup periuk, di buat lebih tipis dan merata, kemudian baru dibakar.

17. Kinobo

Makanan khas rakyat pulau Telo Nias Selatan yang terbuat dari bahan sagu.

Baca selengkapnya

Contoh Cerita Rakyat Nias "Baewa Sifaero"

Culture

Contoh Cerita Rakyat Nias "Baewa Sifaero"

Ir. Ordeli Zalukhu 21:08 5 Komentar

Fabali nulura nidanö Noyo, nidanö Zusua yawa bahili sotöi Lali goholu. Me föna bahili andrö yawa, so goholu sesolo solali. Niwa’ö zangalangalahi, so mato sa dumba tanömö dadaoma mbayania. Ta’ila tagölöigö tödöda wa’esolo goholu andre. Oholu andre, ba töi geu da’ö si fakhili ba döla zuku. Sinanö so daha, sawe’ewe’e uli, tola mubali’ö baru meföna guli goholu, na no muhaogö ia.

Samuza ma’ökhö, barö lali goholu andre, tumbu nono mbaewa si faero. Nofagölö-gölö wa’esolo, no baga-baga, a’usö la’a-la’a me baewa ana’a. Me ise’ise na ira ba awai halöwöra ha fe mörö-mörö manö. Na olofo ira ba ladou öra nono guro sahatö ba da’ö.

Meno faoma egesolo ira, ba lalau fahuohuo khö nawöra darua ira.

Imane si sara, ”Na so manö ita bada’a ba ambo nahada dögi andre. Tenga simanö datafawu’a ita. Tarongo-rongo so nidanöse bolo sibai sotöi asi.”

Imane si sara, "Lau ! Hawa’ara mofanö ita ? Data endongagö wofanö, lö na atö ata’u ia bal ala."

Imane si sara, "He wisa naba zidua wongi mofanö ita wanawa asi ?”

Itema si sara imane, "Te ya’ia da’ö,da’ua tafaanö ita, datahalö khöda wa’abölö ba wo fanö ba lala. Ba abölö sökhi na arakhagö moluo mofanö ita, lö na’atö fakhamö aukhu khöda zino ba lala.

Irugi khöda mbongi sino la’osara’ö, irugi khöda mbongi si no lahono göi. Maoso khöda si sara, imane tödönia, "I da’uhulö ia wofanö, alio na atö urugi moroi khönia, da’uröi ia furi, akha erege dödönia wolohi ya’o. "Andrö dania,ha talu mbongi, ilau mofanö, no nasa mörö-mörö zi sara.

Me'arakhagö moluo tokea khöda zi sara. Ifaigi-ifakhölö ia, mu hede ia imane, "Heza so ndraugö le ! Mofanö ita. "Lö gini-gini. No sa mo fanö ia. Hatö ondöniwa nia, ni’ila nia. Mofönu sibai mbaewa niröi no mege.

Imane, "Ba meno ölimodo, ba meno ösawö zi no ta’osara’ö ba meno ösawö zino tahonogöi, ba ya’ösöndra wa’a fökhö balala. Ya’anau lala ni töröu, ya’a hiwö-hiwö lala nitöröu, ya’öfasui-suigahe hili ba ya’ötörö lala arö danö. Ba meno ölimo ndra’o bawa’atulö dödögu, ba ya’aoha khögu wanörö lala nitörögu ya’aruru hili fönagu ba ya’a dölö lala nitörögu.”

Mofanö mege mbaewa niröi no mege, lö göi sa’ae igo’ö lala nitörö zi oföna no mege. Itörö lala bö’ö, ifabali lalania. He wisa mbaewa sa furia mofanö no mege ? Aoha sibai khönia wa nörö lalania. Agaruru hili fönania, fataba manö lalania, adölö manö lalania. Adogo-dogo lala nitörönia. Lö ara, lö moluo sibai no irugi tou nasi. Töi nia mbaewa sesolo sibai, tobali ungo nidanö gondröniwania moroi furinia. Ondröniwania, si tobali ungo nidanö andrö dania, ya’ia siraya ni danö Zusua andrö.

He wisa göi mege mbaewa si’oföna mofanö no mege ? Erege dödönia wanörö lalania. Anau sibai lala nitönörö nia, irege itörö lala arö danö ua awena alua ia ba nasi. Hewisa göi gondröniwaö niambalazi wa’esolo nia. Ondröniwania tobali ungo nidanö, ya’ia sito nidanö Noyo andrö si tehö ngö teturia fa’ebua ba fa’enau ba danö niha.

Andrö ba wa’auri andre, böi talimo nawöda ba wanguhulö awöda. Böi ta sawö zi no tahonogöi, böi ta sawö sino ta’osara’ö. Akha tatörö ba akha tafalua fefu zino ta’osara’ö, fefu zi no tahonogöi. 

                                                           

                                                            Diketik ulang oleh : Ordeli Yamotuho Zalukhu

                                                            Kelas                       : XI-IPA 2

                                                            SMA N. Unggulan Sukma Nias
                                                            T.A. 2012/2013 

                                                                                

Baca selengkapnya

Berikut 128 Marga di Kepulauan Nias

Culture

Berikut 128 Marga di Kepulauan Nias

Ir. Ordeli Zalukhu 15:42 3 Komentar

Berikut 128 Marga di KepulauanNias

A

Amazihönö.(1)

B

Baeha, Baene, Bate'e, Bawamenewi, Bawaniwa'ö, Bawö, Bali, Bohalima, Bu'ulölö, Buaya, Bunawölö, Bulu'aro, Bago, Bawaulu, Bidaya(15)

D

Dakhi, Daeli, Daya, Dohare, Dohöna, Duha, Duho(7)

F

Fau, Farasi, Finowa'a, Fakho, Fa'ana,Famaugu, Fanaetu(7)

G

Gaho, Garamba, Gea, Ge'e, Giawa, Gowasa, Gulö, Ganumba, Gaurifa, Gohae, Gori, Gari(12)

H

Halawa, Harefa, Haria, Harita, Hia, Hondrö, Hulu, Humendru, Hura, Hoya, Harimao,(11)

L

Lafau, Lahagu, Lahömi, Laia, Luaha, Laoli, Laowö, Larosa, Lase, Lawölö, Lo'i, Lömbu, Lamölö, Lature, Luahambowo, lazira, Lawolo,Lawelu, Laweni, lasara,laeru, Löndu go'o(22)

M

Maduwu, Manaö, Maru'ao, Maruhawa, Marulafau, Mendröfa, Maruabaya, Möhö, Marundruri,Mölö(10)

N

Nazara, Ndraha, Ndruru, Nehe, Nakhe, Nadoya, Nduru(7)

S

Sadawa, Saoiagö, Sarumaha, Sihönö, Sihura, Sisökhi, Saota(7)

T

Taföna'ö, Telaumbanua, Talunohi, Tajira(4)

W

Wau, Wakho, Waoma, Waruwu, Wehalö, Warasi, Warae, Wohe(8)

Z

Zagötö, Zai, Zalukhu, Zamasi, Zamago, Zamili, Zandroto, Zebua, Zega, Zendratö, Zidomi, Ziliwu, Ziraluo, Zörömi, Zalögö, Zamago, zamauze(17)

Kalau ada yang lain tolong ditambahkan ya, mohon maaf apabila marga saudara/i belum tercantum.

Baca selengkapnya